ETNOVETERINARIA, UN CAMINO HACIA LA SOSTENIBILIDAD AGROPECUARIA

Ciencia y saber campesino se encuentran en la UTA como sede del Segundo Intercambio de Innovaciones Agroecológicas. 

El propósito es promover el intercambio de experiencias e innovaciones agroecológicas y fortalecer prácticas sostenibles para el manejo y cuidado de los animales, bajo una visión integral de la salud en la producción agropecuaria y el enfoque “One Health” (Una Salud). 

Jeanneth Villarroel, coordinadora del proyecto ConCiencia Campesina, dijo qué la investigación participativa permite reconocer que las familias campesinas también generan conocimiento a partir de su experiencia cotidiana.

Las comunidades observan, prueban y adaptan permanentemente sus prácticas para enfrentar enfermedades, cambios climáticos y dificultades en la producción. La propuesta busca que estos conocimientos se articulen con las metodologías, herramientas y capacidades de la universidad.

Carlos Vásquez, decano de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UTA, destacó la importancia de generar espacios de encuentro entre la academia y las organizaciones del territorio, para que el conocimiento científico pueda dialogar con los saberes construidos por las comunidades.

Este proceso también se refleja en los trabajos de titulación de estudiantes de la carrera de Medicina Veterinaria de la UTA, quienes desarrollan investigaciones junto a familias campesinas y aprenden directamente de sus experiencias y conocimientos.

María Paula Veallastegui, estudiante de noveno semestre de Medicina Veterinaria, investigó la presencia y cuantificación de microplásticos en la sangre de gallinas o caracterizadas como aves de traspatio. “Hemos podido recibir nosotros el conocimiento de las señoras con las que estamos trabajando en el campo y observar de primera persona la realidad”, enfatizó.

El encuentro, desarrollado en el Campus Querochaca, fue organizado por la Fundación SWISSAID, junto con aliados estratégicos del proyecto ConCiencia Campesina, Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UTA, Gobierno Provincial de Tungurahua, Universidad Intercultural de las Nacionalidades y Pueblos Indígenas Amawtay Wasi, Escuela Politécnica de Chimborazo y la Unidad Educativa “Totoras” de Riobamba.